いくら食べても太らない❣️豆腐とカルピスでバスクチーズケーキ
ただでさえ糖質の少ないバスクチーズケーキ
ですが・・・
カロリーもさらに糖質もおさえた
美味しいチーズケーキお家で作ってダイエットしてみない?
《目次》
超ロカボ・バスクチーズケーキ
孫ムスメたちが楽しみにしている濃縮カルピスを
ちょいと拝借してオトナ・スイーツに使わせてもらう。
▶︎材料(400g相当4人分)
- クリームチーズ・・・200g
- 生クリーム・・・50cc
- ギリシャヨーグルト(砂糖不使用)・・・100g
- 絹ごし豆腐(水切り)・・・50g
- 卵・・・2個
- カルピス(原液)・・・50cc
- ミントの葉、スパイシージャム・・・適量
▶︎作り方
- 材料をすべて混ぜて、きめ細かになるまでしっかり練ります。卵はよく混ざるように2〜3回に分けて加えます。
- 1をお好みの型にクッキングシートを敷いてから流し込む。
- オープンを210℃に予熱しておき20分ほど焼きます。
▶︎MEMO
コクもありさわやかさも
感じられるバスクチーズケーキです。
豆腐を入れることでしっとり感も加わりました。
糖質がある材料はカルピス(原液)だけ。
あとは超・質の高いタンパク質ばかり。
100gあたりのカロリーや糖質ですが
一般的なバスクチーズケーキと比べると・・・
市販バスクチーズケーキのカロリー 400kcal👉 300kcal
市販バスクチーズケーキの糖質 15g👉 8g
おまけスパイシージャム
チーズケーキにチョンと乗っている赤いジャム
毎年、フレッシュな赤唐辛子や赤ピーマンが手に入ると
作るスパイシージャムです。
濃厚チーズや肉料理にあいます。
《作り方》
- 赤ピーマンと赤唐辛子のヘタと種を除いてみじん切りにする。
- 鍋に1と同量の砂糖を入れてジャム状になるまで弱火で煮詰める。
- 粗熱が取れたら保存ビンなどに入れて冷蔵庫で冷やして完成。
👉赤ピーマンの種は、少し残して煮詰めると
ペクチンの効果で程よいトロミがつきます。
ヨーロッパや暑い国では料理によく使うスパイシージャム
料理のバリエーションが広がります!
ダイエット用スイーツ
サイヤG
ここ35年を通して健康面で
大きなトピック(話題)がありました。
ネガ情報としては、大動脈瘤の大手術でしたが
ポジ情報としては、体重が2桁台になりました。
0.1トン台からkgの世界に戻るのは
35年ぶりのことです。
3年ほど前、体重は最大時 122kg
もうこれは話にならないデブ。
一昨日、体重計に乗ったら98kg!
3年で24kgの体重を落としました。
自分や家族的にはすごいことですが、世間的には
まだまだデブ。
私が19歳で
奥さんが16歳の時に知り合った時
サイヤGは70kg台だったので
奥さんからは家庭内裁判で詐欺罪として告発されている。
あと2年くらいで20kg
落として成人の頃に戻すつもりです。
今日、伝えたいのは「ダイエット用スイーツ」
この記事のレシピのようなダイエット用のスイーツを
ちょくちょく作って食べています。
おやつではないよ。
朝食とかお昼
ストックしてあるダイエット用のスイーツを
無糖のコーヒーや紅茶と一緒にいただきます。
野菜の代わりは果物を少し。
レシピに4人前とか書いているけれど
本当はサイヤGの4食分なんです^ ^
「スパイシージャム」もそうですが
ほんの少量で料理にインパクトを持たせられるので
ダイエットには最適!
ダイエットだからと言って
ストイックに食べたいものを我慢すると続きません。
カロリーや糖質は気にしても
工夫すれば本家のスイーツに近づけられる楽しみもあります。
食いしん坊でも
ダイエットできる料理レシピ発信していきます。
健康的にダイエットしたいアナタ
これからもよろしくです👍
《そうは言っても本物バスクチーズケーキが好きな人はコチラおすゝめ》
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