お疲れちゃんには、超タンパクなハンバーグ
一見、普通のハンバーグですが
高タンパクどころか、超タンパクで栄養価が満点です。
《目次》
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タンパク質の不足
糖質はしっかり摂れているのにタンパク質が
不足している人が多いらしい。
こんな理由や症状が・・・
- ダイエットで低カロリーを気にする
- 忙しいので簡単な食事にしてしまう
- 運動しているが、体力・筋肉がつかない
- 集中力が不足しがち
タンパク質が不足すると
免疫力が落ちて、不調が続いてしまう(;_;)
ステーキや魚もいいけれど
高野豆腐がすごい!
チーズもすごい!
卵だって。
「高タンパク質、全部いれ〜のハンバーグ」
超タンパクなハンバーグ
このハンバーグですが
野菜をカットしたり、炒めたり
肉汁でソースを作るなど一切不要です!
時間がなくて忙しい時
台所を荒らしたくない時
ハンバーグが食べたくなったらオススメ😋
▶︎材料(200g超えハンバーグ2個分)
👉ハンバーグ本体(2個分)
- A 合挽き肉・・・200g
- A 高野豆腐(すりおろし)・・・2枚
- A とけるチーズ・・・50g
- A フライドオニオン・・・50g
- A 豆乳(牛乳or生クリームもOK)・・・50ml
- A 牛脂・・・2個 👉スーパーでもらう😄
- A 卵白・・・1個分
- A ローズマリー・・・少々
- A 黒コショー・・・適量
- ※塩は、チーズとフライドオニオンに塩気があるので入れません
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高野豆腐の栄養価はこちら
👉オランデーズソース
- B 卵黄・・・1個分
- B バター・・・10g(常温かレンチンで溶かしておく)
- B マヨネーズ・・・大さじ1
- B 塩・・・少々
- B レモン汁・・・小さじ1/3
- B 黒コショー・・・適量
オランデーズソースの記事はこちら
▶︎作り方
- Aの材料をまぜる!ひたすら混ぜて、粘りがでるまで、こねてください
- フライパンに油を熱して1を中火で両面を焼きます(オーブンでもOK)
- 焼いている間にハンバーグにかけるオランデーズソースを作ります。Bの材料を混ぜるだけ
- 焼きあがったハンバーグをお皿にもって、3のオランデーズソースをかけてパセリを飾って完成です。
👉高野豆腐をおろし金ですりおろすとこんな風に
軽くこするだけで、バルメザンチーズのようになります。
味噌汁やスープ、色々な料理にもチョイかけすれば超タンパク💪
▶︎MEMO
タンパク質 50g
糖質量 7g
超タンパクなハンバーグ
味は言うまでもなく美味しい
実に肉肉しい!
超タンパクなので、クセがあるパセリが
ちょ〜どいい。
一緒に食べると「想像にまかせます😇」
こんな人に食べて欲しい👍
- お肉大好き
- チーズ好き
- 卵好き
- マヨ好き
- 美味しいもの好き
- コロナ騒ぎやリモート、生活スタイルの変化などでお疲れちゃんの人
高野豆腐は、影も形もありませんが
超タンパクにはかかせない。
つなぎの役目もしますが、食べてからお腹がふくらむ。
満足感がハンパありません。
まとめ
1日に必要とするタンパク質の量は
体重1キロに対して、0.8グラムです。
50キロの人は40g
100キロの人は80g
超タンパクなハンバーグを食べると
1日のノルマ達成。
タンパク質の摂り過ぎは良くありませんが
適度の運動と組み合わせれば大丈夫。
面倒さがなくて、美味しいハンバーグ
ぜひともお試しください😋
