ストレス減らしに食べたい!【マルチビタミン野菜ニラのユッケ】
寿命は伸びている日本国民ですが
健康寿命はどうなんだろうか?
過度な「ストレス」は老化を進めます。
「ニラ」で健康食。
《目次》
マルチビタミン野菜「ニラ」
ニラはマルチビタミン野菜と呼ばれる
サプリなんぞ買う必要が無い(^O^)
こんな栄養や特長がある
- 緑黄野菜のなかでトップクラスのβカロテン(抗酸化作用)
- βカロテンは体内でビタミンAに変わり「目を守る」
- ビタミンEは強い抗酸化作用があるので老化防止、シミを防ぐ
- 疲労回復に効果があるアリシン、ビタミンB1
- ビタミンCは、ストレスや風邪、ウィルスに対する抵抗力を高める
- 神経を安定させるカルシウムが豊富、骨や歯の成分となる
- スムーズな排便をするための食物繊維
ニラのユッケ
マルチビタミン野菜と生卵(高タンパク質)の組み合わせは
強力にアナタをケアします。
▶︎材料
- ニラ・・・1〜2把
- 卵黄・・・1個
- 焼肉のたれ・・・大さじ2
- ごま油・・・適量
- 白ゴマ・・・適量
▶︎作り方
- ニラの茎部分をとめたまま、お湯を沸かして3分ほど茹でます。
- 茹でている間に、卵黄を焼肉のタレと白ゴマに漬け込みます
- 茹でたニラの水気をよく切って3.5cm幅にカットします。茹でたニラの高さをそろえて、かためて丸く整えます。
- 中央部を少し凹ませて、2の卵黄を白ゴマやタレと一緒にのせます。最後にごま油をすこし垂らせば完成。
▶︎MEMO
卵黄を潰してタレと合わせるニラは
サイコーに美味い!
ニラとごま油の風味コラボもヤバい!
ご飯、お酒も進む。
くれぐれも食べ過ぎ、飲みすぎないように。
ヘルシーな食べ物
元も子も無くなるからね(^_-)
「ストレス減らしにニラたくさん食べましょう!
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