医者いらず大人スイーツ【シナモンが効いた黒糖アップルリング】

糖質制限の人にも安心して食べられる

ダイエッターにも安心なスイーツです。

健康を気にする人のためのスイーツ作ってみた😋

冬の果物、ランキング上位のリンゴ

栄養効能もすごい!

医者いらずの果実

「１日1個のリンゴを食べていれば医者にかからなくて済む」

An Apple a day keeps the doctor away

昔から世界中で栄養効能が認められているリンゴ

今では、品種改良や流通の発達で1年中、手に入るリンゴ

毎日、食べたい果物です。

沖縄ではリンゴはどうやっても作れないため

少し昔は、高級で手が届かなかった。

今では手に入りますが、本州に比べたらお高い。

トコさん(ウチの奥様)の友人が移住前に住んでいた

長野からリンゴを送ってくれた。

美味しいリンゴ、ありがとさんです。

フレッシュなりんご1番美味しいのですが

ブログのため、1個だけ大人スイーツにさせていただきやす😋

リンゴと相性の良い「シナモン」

シナモンにはこんな効能がある。

昔から世界中で、薬の代わりとなっていた「シナモン」

リンゴとの組み合わせは最強です。

りんごを横半分に切って、芯を取り除く。
りんご半分は、皮ごと0.7mm角にカットします。フライパンでバターを温めリンゴの角切り、レモン果汁・黒糖、ローズマリー半分を一緒に炒める。白ワインを足して煮詰めて粗めのジャム状にする。
残りのりんご半分は3枚の輪に切る。
それぞれ3枚をホットケーキミックス、牛乳、卵を混ぜた液とからませて170度の油で揚げ焼きする。
お皿の真ん中に4のリング状のりんごをもって、2のジャム状のソースをかける、残りのローズマリーを添えて、粉糖をパラパラしたら完成です。