沖縄大地の恵み! 黒糖コーヒー風味ポップコーン
はるかむかし・・・映画館デートを思い出して
おうち映画鑑賞用のポップコーンを作ってみた😁
映画館とポップコーン
世界的に映画館と言えばポップコーンを連想するが
なぜ??
- 片手だけで食べられる
- 食べる時に音が出にくい
- あまり匂いがしない
映画館で食べ物商売する時には
こんなことが理由となったようだ。
サイヤG、映画鑑賞が趣味で
今でも年間200本は見ているだろう。
何十年も続いている趣味だから、新作でもなければ
もう見るものはあまりない。
お決まりのジャンルの話だけどね。
コロナ禍もあって映画館には、あまり出かけられないので
テレビ画面で、見放題やレンタルを利用している。
「おうち映画鑑賞会」
休みということもあり
好きな映画、シリーズ3本を見ることにしたので
自家製ポップコーンを用意した😋
気合を入れて見るのは「インファナル・アフェア」3部作
香港映画の名作で、世界的ヒット
- インファナル・アフェア
- インファナル・アフェア 無問序曲
- インファナル・アフェア 終極無問
この映画、十数回は見ているが
何度見てもググッとくる。
興味がある人、詳しくはコチラ
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黒糖コーヒー味のポップコーン
ポップコーン、味が単調で意外と飽きてしまう。
私だけだろうか。
意外と簡単にできるので「シーズニング」を工夫してみた。
沖縄大地の恵み黒糖を使います。
あとは粉末コーヒー、バター
これで決まり!
▶︎材料と作り方
最近のポップコーンは、フレーバーが命😋だそうだ。
黒糖をペースにして、粉末コーヒーでオトナ味にします。
ソフトドリンクにもアルコールにもあうポップコーン👍
ポップコーンは北海道産、こだわりの素材
ポップコーン自体は袋の裏書きの通りにすれば誰でも上手にできる。
ポップコーンができてからの・・・フレーバーレシピです。
フレーバー作り
ポップコーンができたら
- フライパンに水(50cc)に黒糖(50g )・コーヒー粉末(大さじ2)を加えてトロミがつくまで煮立てる。バター(大さじ1)を最後に入れて混ぜ合わせる。
- 大きなボウルで、焼きたてポップコーンと1の黒糖コーヒー風味のフレーバーを合わせる。
- ポップコーンとフレーバーが混ざったら、フライパンから取り出して、テーブルに新聞紙などを敷いて、そこにポップコーンが重なり合わないように並べる。
- フレーバーのコーティングが乾いたら、器にもってできあがり。
▶︎MEMO
黒糖とコーヒーのフレーバーは
まさしくオトナのポップコーンと言える。
独特な甘さとコーヒーの苦味。
これは映画の上映、6時間にも耐えられる^_^
それにポップコーンは、フレーバーを入れても
糖質やカロリーは少ない。
1人前のカロリーや糖質量
ポップコーンは穀物
ポップコーンは食物繊維が豊富、抗酸化作用のあるポリフェノールや
ビタミンEもたっぷり詰まっている良質な穀物です。
ポップコーンの効果・効能
ポップコーン
おうち生活を助けてくれる予感
しませんか。
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