ハード系フォークで食べるプリン
今週のお題「自分にご褒美」
糖質制限したハード系、オトナ向けのご褒美プリンです。
《目次》
やわなスイーツ
甘くて、ふぁふぁ、やわらかい。
「柔らかさ」は、人気スイーツの定番。
どんな姫ーナ達も、とりこになるよね。
営業中心の外回り仕事をやっているときは
テレマーやテレアポの会社との取引も多く
現場が、姫ーナばかりの会社も多かった。
ビジネスをうまく進めるため
「将を射んと欲すれば先ず馬を射よ」
とばかり、手土産を持参。
モロゾブのプリンなぞ、よく持って行きました。
「これで上司や社長には、よく言ってもらえるぞー(^O^)」
手土産や、コンビニスイーツのプリンも美味しいけれど、ヤワなものが多い。
歯も弱体化してきたジーには、ありがたいけれど
時には、プリン
ハードなやつもあったていい😋
ハード系プリン
フォークを刺して、食べるハード系の
もちもちプリンです。
▶︎材料(4人分)
- 卵・・・4個
- クリームチーズ・・・100g
- 生クリーム・・・200cc
- ハチミツ・・・40g
👉ハチミツの香りが楽しめるプリンですが、お菓子感を増したい場合は
バニラエッセンスを追加してください。
●A キャラメルソース(4人分、少なめです)
- 砂糖・・・60g
- 水・・・30g
- お湯・・・少々
▶︎作り方
- Aの材料で鍋に砂糖と水を入れ煮詰めて、茶色になったら、お湯を入れてキャラメルを作ります。
- 2のキャラメルソースを四角いタッパーや陶器の容器などの底に敷いて、かためます。
- クリームチーズとハチミツをレンチンで柔らかくしてから、プリンの材料を混ぜ合わせます。
- 4を茶こしで3のタッパーに注ぎ入れます。
- 5を10分ていど蒸して、10分くらい放置して粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩、寝かせます。
大きめのタッパー(12cm✖️14cm)で高さ2㎝です。
4人分の目安ですが
好きな大きさにカットできます。
予想していましたが、真ん中部分は
すこし柔らかめでした。
▶︎MEMO
うっすらとキャラメルソースでコーティングされた
もっちもちのハード系プリンができました。
ハチミツを使っているので、甘さもひかえめ。
くどさのない甘み。
クリームチーズを入れたので濃厚なコク、濃密な味だよ。
食感はモチモチしてほどよいです😋
まとめ
【今週のお題】参加で急に作ったプリンです。
いつも自分に甘く
ご褒美ばかり与えて続けている肥満ジイですが
甘さ、かたさもハード系にして、ご褒美作ってみました。
液体に近いトロトロなプリンもいいけれど
これは濃厚って感じで
滋養強壮なプリンだぜ👍
これなら自分の褒美だけではもったいない。
家族や子どもたちにも、ご褒美を出しましょう。
