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2022-08-08から1日間の記事一覧

沖縄マグロが美味しいワケとは?【マグロ納豆のタルタルステーキ】

一般ピープルには、あまり知られていないが沖縄県は全国的にも有数なマグロの産地。 しかも漁場が近いため鮮度が良いマグロが手に入ります。 鮮度バツグン、細かくしたマグロとひきわり納豆をタルタルステーキにしました。 《目次》 沖縄のマグロ 那覇市の泊…