回鍋肉(ホイ・コー・ロウ) 鍋(コー)にお肉(ロウ)をもどす(回す/ホイ)ので ホイコーロウという料理名だそうです。 お肉を代えて、お麩にしてみた。 《目次》 カロリーダウン&脂質カット ホイコーフー(回鍋麩) ▶︎材料(3〜4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO お麩メリット …