最近、むかし仕事でまわった外国や友人たちを思い出して料理にしてます。 風情がある人間なら音楽や詩などもいいのですが、食いしん坊の私は料理 沖縄の食材と生まれ故郷の信州りんごを ドイツ料理風にして煮込みました。 ドイツ人気質と料理 ドイツ人の気質…