野菜の皮や茎、根っこ 外の葉っぱは、くず野菜と呼ばれて 捨てられてしまうが勿体無い、もったいない。 《目次》 健康に生きるための野菜食べ方 栄養がぎっしりの2つの理由 「くず野菜」は「ハイパワー野菜」 くず野菜をハイパワー野菜に変えるための注意点 …
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